/ Je možné zmraziť varené pečivo z ovocného pečiva

Je možné zmraziť pripravené pečivo z fúkaného cesta

  • Vo všeobecnosti sú sušienky, chlieb a iné pečivo vhodné na zmrazenie.
  • Chladený sušienok môže byť úplne zmrazený alebo rozrezaný na časti. Na zmrazenie položte kúsky koláča do chladiacich zásobníkov vhodného tvaru.
  • Je tiež ľahké zmraziť pečené pečivo.
  • Dorty a sušienky je možné zmraziť po aplikácii alebo bez krému, pretože smotanový krém toleruje zmrazenie.

Tip: Pripravte 2-3 krát viac testov, než je potrebné. Použite 1/3 na pečenie a zmrazte zvyšné množstvo. Tak ušetríte čas a energiu.

Koláče a šaláty môžu byť zmrazené v surovej alebo hotovej forme.

Tiež si prečítajte: