/ Ako zmraziť vyprážané ryby

Ako zmraziť vyprážané ryby

Ryby sú veľmi užitočným produktom. A urobiť z neho skutočne vynikajúce jedlo, sú tu nejaké jemnosti varenia. Ako správne vyprážať rybu v panvici, prečítajte si nižšie.

Nakrájajte ryby na steaky, asi 1,5 cmtučný. Tie ich trime soľou a korením. Ponechajte ich päť hodín, aby ste ich vynechali. Nakrájajte cibuľu polkruhmi, mlejte mrkvu. V panvici najprv posielame cibuľu, odovzdáme ju asi 5 minút a potom mrkvu položíme a varíme, až kým nebude mäkká. Vajcia sa šľahali, namočili do nich kusy rýb a potom ich pečievali v strúhanke. Steaky vložíme do panvice a smažeme z dvoch strán. Doba pečenia na každej strane je približne 7 minút. Pri podávaní položte steaky na cibuľu s mrkvou. A ako príloha je dobré slúžiť voľnej ryži.

Rybie filé sú oddelené od kostry, pridáme soľ. Cibu rozrezáva a prechádza do červeného na oleji. Potom každé vlákno nakrájame na polovicu cez vlákna. Na jednej polovici umiestnime cibuľu a zakryjeme ju zhora druhou časťou. Výsledný sendvič je ryžovaný v múke, namočený vo vajci a chrumkavaný v strúhanke. Ryby posielame na panvu a varíme na oboch stranách, až kým nie je hnedá.

Čisteme riečnu rybu z váhy. Zrezali sme plutvy. Môžete tiež odrezať hlavu, ale môžete ju nechať. Ale potom stojí za to odstrániť žiabre. Odstránime vnútornosti a dobre opláchneme. V každej rybe sme urobili škrty. To je Je potrebné, aby po vyprážaní neboli malé kosti. Rybia soľ, korenie a roláda v múke. Smažte ho z dvoch strán, aby ste prežili.

Všetky morské ryby sa predávajú zmrazené. A aby ste ju správne pripravili, potrebujete vedieť niektoré pravidlá.

Ryby musia byť pred vyprážaním rozmrazené. Najlepšou možnosťou je odstrániť ju z mrazničky vopred a umiestniť ju do chladničky. Keď sa mŕtve telá úplne nezmrazia, čistíme ryby, posypeme korením a necháme marinovať. A potom ryby ryby a smažiť, kým pripravený.

Tiež si prečítajte: