/ Je možné pečať mrazené ryby na grile na grile

Môžem pečať mrazené ryby na grile na grile

Všetky ryby na grile sú veľmi uspokojujúce avoňavé. Prekvapujúca chuť tohto produktu je vysvetlená skutočnosťou, že je predem namočená do špeciálnej marinády a potom je krátko vyprážaná na drevenom uhlí. Stojí za zmienku, že na prípravu takýchto jedál je žiaduce používať iba mastné ryby. Je to jediný spôsob, ako získať šťavnatú a vysokokalorickú večeru.

Varené a rýchle varenie rýb na rošte

Nevyhnutné zložky:

  • čerstvá alebo mrazená makrela (môžete tiež brať losos alebo pstruh) - 4-5 kusov;
  • Rajčiaková soľ - 1 šálka;
  • majonéza s vysokým obsahom tuku - 2 veľké lyžice;
  • soľné mora jemné - 1 malá lyžička;
  • vavrínové listy - 1-2 kusy;
  • čerstvé bylinky - 2 zväzky;
  • paprika čierna zem - pár pinch;
  • pór - 1 partia;
  • akékoľvek korenie a korenie - na chuť.

Spracovanie hlavnej zložky

Ryby na grile sú iba chutné a šťavnatéAk používate triedy tukov tohto produktu. Môžete napríklad zakúpiť niekoľko kusov čerstvej makrely, ktorá je ideálna na varenie na drevenom uhlí. Ryby je potrebné opláchnuť, vyčistiť od všetkých vnútorností, chvosta, plutvy a hlavy a potom rozrezať na 2-3 časti.

Proces prípravy marinády

Ryba na grile sa ukázala voňavá, jejmusia byť namočené v seba pripravenej marinády. Preto je potrebné zmiešať 2 veľké lyžičky majonézy, 1 šálka paradajky, morskú soľ, mletú čiernu korenie, nakrájané čerstvé bylinky a pór v smaltovaných nádobách. Aj na omáčku sa odporúča pridať drvený vavrínový list a všetky koreniny a korenie podľa vkusu.

Proces marinovania rýb

Spracovaná a nakrájaná makrela je potrebnávložte do panvice a potom ju úplne nalejte s predtým pripravenou marinádou. Potom sa zložky zmiešajú s rukami, pokryté viečkom a nechajú sa 3-4 hodiny. Počas tejto doby ryby absorbovať vôňu omáčky, bude viac šťavnaté a chutné.

Po uplynutí vyššie uvedeného času môžeme bezpečnespustiť požiar. Odporúča sa to urobiť v mriežke, na ktorej je mriežka dobre pripevnená. Treba poznamenať, že pre rýchlejšie varenie rýb je potrebné použiť len brezové alebo dubové drevo (môžete mať pripravené uhlie). Koniec koncov, sú schopní dať silné teplo, ktoré je potrebné pre okamžite roštenú makrelu.

Zvyčajne sa ryby na grilu zohrievajú 20-26 minút. Ale ak uhlí nie je príliš horúci, potom by sa táto doba mala zvýšiť ešte o štvrtinu hodiny.

Správne podávanie tabuľky

Pripravená makrela by mala byť čistáOdstráňte z roštu pomocou kulinárskych klieští a potom položte na veľkú dosku, ktorej povrch odporúčame položiť čerstvý list zeleného hlávkového šalátu. Podávajte taká lahodná pokrm vyrobená na drevenom uhlí, je potrebná spolu s ľahkým príveskom vo forme čerstvej zeleniny a zeleniny. Ryby však môžu byť prezentované hosťom spolu s zemiakovou kašou, varenou ryžou, cestovinami atď.

Tiež si prečítajte: