/ Je možné zmraziť varené klobásy v mrazničke

Je možné zmraziť uvarené klobásy v mrazničke

Varené klobásy, ako aj klobásy majú klobásynajkratšia doba skladovania. Odporúčaná skladovacia teplota: + 2- + 4 stupne. A, samozrejme, v chladničke. Najlepšie je uložiť klobásu v kontajneri, ale môžete ju zabaliť do baliaceho papiera, pergamenu alebo fólie. V polyetyléne by nemali byť varené klobásy skladované.

Ak je škrupina na salámu prirodzená, takýto výrobok môže byť uložený len týždeň. Ak je umelá, klobása sa uskladní až do 1,5 mesiaca.

Čas použiteľnosti - do 1 mesiaca, ale iba v rokunepoškodené obaly. Uchovávajte ju v chladničke pri teplote 2-4 stupňov. Je lepšie zabaliť fóliou alebo pergamenom, v igelitových vreciach s klobásou sa rýchlo stáva slizkým.

Tieto klobásy sa dlhodobo uchovávajú: v nezverejnenom obale do 3 mesiacov, v otvorenom - 2-3 týždňoch. Ale musíte dodržať teplotný režim skladovania: 5-8 stupňov. A to je buď dobrý pivnica, alebo spodná polica chladničky. Ak sa balenie neotvorí, môžete uviesť klobásu a v oddelení zeleniny a ovocia.

V prípade, že chlieb je už spustená, stačí zrolovať rez tesne s fóliou, ale celkom klobása vo filme balení nie je nutné.

Najlepšie je skladovať pri teplote 5 až 15 ° Cstupňov na tmavom mieste v pozastavenom stave. Za takýchto podmienok sa salámová klobása skladuje až šesť mesiacov. Ak je teplota miestnosť, doba skladovania klobásy sa zníži na 4 týždne.

Ak chcete vyrezať párky, nie je odvzdušnené, mali by byť namazané tukom alebo vaječným bielkom

Ak je škrupina surová alebo údenáKlobásy plesne, ale klobása nie je sa ho dotknúť, je nutné odstrániť povlak vatovým tampónom namočeným v octe a zasiahnutej oblasti naolejované. Ak klobása zavetrilas, oživiť ju možno dať do studeného mlieka.

Zmrazenie klobásy predĺžiť ich termínskladovanie, môžete. Chuť sa tak veľmi nezmení. Nezabúdajte len, že ani v mrazničke nebude klobása ležať navždy. Napríklad v prípade varenej klobásy je životná hranica v mrazničke tri mesiace.

Tiež si prečítajte: