/ Je možné zmraziť maslo bez varu

Je možné zmraziť maslo bez varu

Zachráňte čerstvý olej na zimuv mrazničke. Existuje niekoľko spôsobov, v závislosti od toho, ktoré jedlá potom budete variť od nich, a koľko času plánujete minúť na to.

V olejoch je najnepríjemnejší vrchol lepkavýplyonochku. Je veľmi dlhé a nie je príjemné ho čistiť. Niektorí odberatelia húb pred čistením dobre osutia olej, potom nie je fólia tak lepkavá a ľahko sa odstráni. Niektorí zvyčajne považujú čistenie fólie za nadbytočné a čistiť huby len z letákov a trosiek. Estetika ich neobťažuje príliš a malá horkosť dáva nejakú pikantnosť chuti.

Pre tento typ mrazu, malýhuby, najkrajšie a prednostne rovnakej veľkosti. Huby a hlavne olej absorbujú veľmi silne vodu, takže nemôžu byť dlho namočené vo vode pred zmrazením. Vyčistite vrchný film a zvyšky, potom dobre opláchnite pod tečúcou studenou vodou a nechajte vytekať. Odporúča sa ich vysušiť na uteráku, aby bolo čo najmenej vody. Olej rozložte na malé vrecká so sponou a vložte do mrazničky.

Táto metóda je vhodná pre veľké huby, rozbité a nie príliš krásne vizuálne, ale nie menej chutné mastné.

Podobne by sa huby mali čistiť a opláchnuť vodou, a potom je potrebné rozrezať veľké huby, aby všetky kusy mali približne rovnakú veľkosť.

Dajte trochu vody na oheňsoľ, a keď voda ohreje, nalejte pripravený olej vo vriacej vode. Varenie oleja na následné mráz asi 5-7 minút, potom hádzať huby do šľahača a nechajte asi hodinu, kým voda ochladí a vyschne.

Roztierajte huby v balíkoch alebo krabiciach a ak sa dostatočne ochladia, môžete ich poslať na zmrazenie.

Vyprážané a zmrznuté cmar vám ušetrí veľa času na varenie, čo je niekedy veľmi dôležité.

Šupy a variť huby, ako je opísané vyššie. Potom postavte panvicu na oheň, nalejte do nej rastlinný olej a pri ohrievaní huby vyprážajte v malých porciách, to je možné s cibuľou.

Nerobte ich veľa, je najlepšie variť, kým nie sú varené na polovicu, takže ich bude lepšie držať v mrazničke.

Takže vyprážané huby by mali vychladnúť, potom by mali byť rozložené na plastové nádoby alebo na baleniach a vložené do mrazničky.

Odborníci odporúčajú rozmrazenie húbPostupne, ale v prípade pražených buttermilts nemusíte čakať. Jednoducho pretrepte huby z balíčka do panvice a správne ich prilepte pridaním zemiakov alebo kyslej smotany.

Ako zmraziť maslo, pozrite sa na video:

Tiež si prečítajte: