/ Je možné zmraziť maslo bez varenia?

Je možné mäso zmraziť bez varenia

Ovsené vločky sú tak dobre v čerstvej formeUrčite ich chcem pripraviť na zimu. A keďže sú veľmi zle vhodné na sušenie, prirodzene existuje túžba úspešne využiť spôsob mrazenia.

rozhodovanie o tom, ako zmraziť olej na zimu, pozornosť by sa mala venovať prípravnej fáze. Olej vyčistite od akejkoľvek kontaminácie, dôkladne opláchnite a vysušte asi 15-20 minút.

Musí brať mladí, veľmimalé huby s malými klobúkmi (ak nie sú žiadne, a zmrazenie takej pochúťky je veľmi žiaduce, veľké vzorky by mali byť rozrezané na kúsky na 2-3 cm).

  1. Na zmrazenie je potrebné vybrať len silné, čerstvé, nepochybne benígne huby.
  2. Je dobré ich triediť, umývať a čistiť.
  3. Vypláchnite.
  4. Ak sú huby veľké - nakrájajte na kusy.
  5. Ošetrujte 5 až 7 minút vo vriacej 2% soľnej soľanke.
  6. Chladenie.
  7. Prevod do bánk.
  8. Nalejte ochladenú soľanku, ktorá zostáva z blednutia.
  9. Umiestnite do mrazničky.

Chcú ďalej variť vyprážané huby,Bude mať kapacitu spočiatku ohriať mrazené huby v teplej (nie horúcej!) Vodou. Drain odpad má soľanky a huby ležal na vyhrievanom panvici s tukom, pridáme nakrájanú cibuľu, pridáme soľ podľa chuti a varíme do mäkka za 15-25 minút. Ak je to žiaduce, na konci vyprážanie, môžete pridať kyslou smotanou a ďalej dusíme na chvíľu.

recepty, ako zamrznúť Butman pre zimu, nekončí v spôsobe blednutia. Môžete konať iným spôsobom:

  • umyté a úhľadne nakrájané huby varíme 5-10 minút vo vode;
  • Vypustite vodu a jemne stlačte huby, opláchnite studenou vodou;
  • oleja na varenie alebo ich vyprážajte pridaním tuku, až kým nebudete pripravení;
  • hotové smažené alebo varené huby v hotových tvaroch;
  • po ochladení umiestnite chladničku do mrazničky.

Malý olej nemôže byť varený a rezaný pred zmrazením, niekedy to vyzerá úplne nadbytočné. Veľké však neublížilo to, aby ste si nakrájali s ostrým nožom na polovicu.

Potom rozdeľte na časti určené na použitie, rozbaľte ich na balíky a vložte ich do mrazničky.

Pri ďalšom rozmrazení získavajú kvalitu čerstvého dreva.

Tiež si prečítajte: