/ Je možné zmraziť surovú tekvicu

Je možné zmraziť surovú tekvicu

Vyčistite od kôry a semien, nakrájajte na kocky, vložte do vrecka a mrazničky!

Tu je ďalšia verzia Ineta!

Predávam veľkú dýňu cez kuchynský robot a potom ju dajte do mrazničky v malých vreciach. Pridávam strúhanú tekvicu v ľubovoľných polievkach, boršoch, kotletách atď.

# V chladenej rezanej dyne sa odporúča skladovať 3-4 dni.

# Tekvica môže byť zmrazené kusy, odlupovanie kôry a semien, a uložené v mrazniči od 6 mesiacov do roka.

A trochu rada, dúfam, že prídete do praxe!

* Ak sa pokrmy zo surovej dýňovej jablky zdajú nepoškvrnené, musíte vyskúšať pečené, varené alebo sladké jedlá.

* Tekvicová polievka bude chutnejšia, ak ju budete variť z pečenej tekvice.

* Je veľmi efektívne podávať jedlá v tekvicu!

* Tekvica je veľmi vhodný korenie:korenie, korenie, orientálna zmes. Keďže chuť tekvice je pomerne mierna, je dokonale kombinovaná so silnými intenzívnymi chuťami, napríklad so syrom, cesnakom, aromatickými bylinkami (s tymianom, šafranom a rozmarínom).

* Zmäkčiť dýňu - v pare je lepšie ako varenie vo vode.

* Ak chcete zbaviť nadbytočnej vlhkosti pri vyprážaní tekvice, odporúča sa variť ako cuketu - soľ kusy tekvice a nechajte ich ľahnúť na dve hodiny. Potom dobre osušte papierovou utierkou.

* Pekná tekvica a na gril, na to, nakrájajte tekvicu na kocky alebo kruhy, mazať s olivovým olejom a gril až do mäkké.

* Beta-karotén, ktorý je bohatý na tekvicu, sú látky rozpustné v tukoch a pre ich lepšiu absorpciu je žiaduce pridať tekvicový olej a mlieko.

* Niekedy sa pokrmy z tekvice môžu trochu nechať bez chuti, preto sa dôrazne odporúča pridať veľa korenín a iné, viac "jasné" na chuť, zeleninu na buničinu.

* Pečenie tekvice v rúre tiež zvyšuje jeho chuť a arómu v porovnaní s varením alebo v pare.

* Ak sa nenašla čerstvá tekvica a v receptúre potrebujete dýňové pyré, môžete použiť konzervovanú alebo mrazenú tekvicu.

Tiež si prečítajte: