/ Je možné zmraziť sleď s nízkym obsahom tuku

Je možné zmraziť sleď s nízkym obsahom tuku

Sleď je nielen populárne solenéjemnosť, ale aj pohodlné riešenie pre hostesku. Varené zemiaky so slede neostanú ľahostajné ani náhle sa sťažujú na svokru. Je pravda, že na tento účel by mala byť soľovaná ryba, ako sa hovorí, v chladničke. Z tohto dôvodu sa múdry pôda domnieva, či je možné zmraziť solené slede, čo je nevyhnutné.

Otázka nevznikla náhodou. Sleď nemôže byť dlhodobo uložená v chladničke, a to aj vtedy, keď sa vaše rodinné menu mení na milovanú ľadovú a každodennú rybu solené. Kvalita sa zhorší každý deň. Sladkosť začne strácať, bude sa zvyšovať slanosť. Za päť dní sa môže objaviť biely povlak, čo naznačuje nebezpečenstvo otravy.

Aby ste ušetrili výsledok svojej práce a zabránili poškodeniu produktu, ak viete, či môžete zmraziť sleď.

  1. Na zmrazovanie je vybraný len čerstvý produkt! V tomto prípade je to čerstvý, pripravený na konzumovanie slaného sleďa.
  2. Vybrané na zmrazenie rýb, čisté, odstráňte hlavu, oddeľte filé a vyčistite ich od kostí, nakrájajte na krásne pásy o šírke 2,5-3 cm.
  3. Rozdeľte sa do zamýšľaných častí a zložte do pohárov s vekami. Drieste s rastlinným olejom a vložte do mrazničky.
  4. Je možné zmraziť soľný sleď v hustom staveplastové vrecká. Položte nakrájané kúsky do riadkov začínajúcich na okrajoch balenia. Zatvorte každý riadok. Ukáže sa nejaký druh rolky. Na rozmrazovanie je požadovaný počet kusov ľahko oddelený.
  5. Môžete zmraziť celé ryby a po rozmrazení ich vystrihnúť. Sleď si zachováva svoje užitočné vlastnosti počas mesiaca.
  6. Rozmrazovanie je najlepšie v chladničke počas 6-8 hodín alebo pri izbovej teplote. Správne rozmrazené ryby zostávajú husté, ich mäso je biele, jemné a chutné.

Sleď sa nepovažuje za pochúťku. Ale ona právom zaujíma jedno z prvých miest na zdravotné výhody a jemnú jemnú chuť bieleho mäsa.

Sto gramov rýb obsahuje takmer polovicudeň proteín. Dopĺňa ľudské telo jódom, fosforom, draslíkom, vitamínmi B, zlepšuje funkciu nervového a zažívacieho systému, stimuluje srdce, znižuje riziko aterosklerózy.

Vďaka zručnosti, ako zamrznúť solené sleďa, je veľmi jednoduché pravidelne rozmaznávať sedem čerstvých vitamínov sleďov so zelenou cibuľkou a maslom.

Tiež si prečítajte: