/ Môžem znovu zmraziť krabie mäso

Môžem znovu zmraziť krabie mäso

  • Vložte krab do vrecka a vložte do chladničky do priehradky na zeleninu, nastavte teplotu +4 + 6 stupňov. Nezakrývajte tašku úplne tak, aby sa krab nedotýkal. Čas použiteľnosti 2-3 dni

  • Krab neumiestňujte v blízkosti potravín s nasýtenými pachmi

  • Neuzavrite veko nádoby tak, aby krab mohol dýchať

  • Ak škrupina krabov prestane svietiť, je prvým znakom, že sa čoskoro zhorší. Lepšie varí a potom zmrazí. Varené mrazené kraby uložené 6 mesiacov

  • Neodporúča sa zmraziť surový krab, po rozmrazení a varení bude mäso veľmi zle oddelené od kostí.

  • pri izbovej teplote sa krab ukladá niekoľko hodín, je to veľmi rýchlo sa kaziaci produkt

  • v chladničke môže byť krab uložený na jeden deň, najviac dva

  • ak krab začal cítiť, jesť ho na jedlo je nebezpečný pre život

  • ak budete variť živý krab, potom môže byť zmrazený, kým je žiaduce vytvoriť ochrannú glazúru z ľadu. Čas použiteľnosti doma zmrazenie - 6 mesiacov

  • zmrazený krab je zabalený filmom, ochráni ho pred zamrznutím a stratou vlhkosti, inak po 3 mesiacoch to jednoducho nebude chutné

  • ak priestor dovoľuje v mrazničke, vložte mrazený krab do krabice

  • znovu pripravený krab nie je zmrazený, po rozmrazení sa rozpadne ako kaša

Pre dlhšie skladovanie živých krabov vásBudete potrebovať špeciálne vybavené akvárium s morskou vodou a stabilný ekosystém. V priemyselných podmienkach spoločnosti, ktorá predáva živé morské plody, je zavedené a drahé zariadenie s čistením, obohacovaním, sýtením morskej vody. Monitorovanie systému prebieha. Takéto systémy sa nazývajú "preexponovanie živých morských plodov".

Tiež si prečítajte: