/ Je možné zmraziť hubu kefír

Je možné zmraziť hubu kefír

Mlieko je malégranuly (priemer 5 až 6 mm v počiatočnom štádiu vývoja) bielej farby a je výsledkom interakcie kvasnicových húb a tyčiniek kyseliny mliečnej. Nápoj, ktorý vyrába, má jedinečné chemické zloženie, ktoré prevažne prevyšuje vlastnosti obyčajného kefíru a pri pravidelnom používaní dokáže liečiť (a predchádzať) mnohým chorobám.

Nápoj získaný pomocou mliečnej huby,má jedinečné vlastnosti. Obnovuje intestinálnu mikroflóru, inhibuje hnilobné a patogénne baktérie, podporuje vylučovanie ťažkých kovov, aktivuje imunitný systém, vyhladzuje alergické reakcie atď. Proces získavania liečivého jogurtu nie je komplikovaný, aj keď samotná huba vyžaduje stálu pozornosť a starostlivosť. Jedenkrát denne sa mliečne huby naplnia mliekom. Po 17 - 20 hodinách je hotový kefír vyčerpaný, huba je umývaná a opäť naplnená mliekom.

Ak chcete dlho uložiťMliečna huba v biologicky aktívnom stave, t.j. zdravé a schopné produkovať cenný nápoj, vyžadujú sa niektoré pravidlá starostlivosti. Nezakrývajte nádobu mliečnymi hubami. Huba je živý organizmus a vyžaduje kyslík, inak zomrie.

Naplňte hubu mliekom pri izbovej teplote. "Živé mlieko" pred použitím, variť a vychladnúť.

Na udržanie mliečnej huby používajte sklenené poháre. Môžete si ich umyť len sóda.

Nedržte kontajner s hubou na svetle. Nájdite pre neho temné, ale dosť teplé miesto. Pri teplotách pod 17 stupňov sa môže objaviť forma.

Vždy skompletizujte kefír aopláchnite hubu mlieka vodou pri izbovej teplote, inak môže zomrieť. Ak potrebujete odísť 2 - 3 dni, umiestnite hubu do 3-litrovej nádoby, nalejte polovicu mlieka vodou a vložte na teplé miesto. Výsledný nápoj je vhodný na vonkajšie použitie.

Počas starostlivosti o hubu nepoužívajte kovové predmety, môže sa stať chorým.

Pravidelne vyberte veľké zrná, pretože sú prázdne vo vnútri a úplne zbytočné.

Ak je vaša mliečna huba chorá (tam bol hlienalebo nepríjemný kyslý zápach, chuť nápoja sa zmenila), môžete sa to napriek tomu pokúsiť udržať. Vypláchnite hubu v 5% roztoku kyseliny salicylovej alebo kyseliny boritej a potom vysušte. Vezmite chorú kukuricu.

Ak chcete trvať dlhú prestávku, aletoto zachováva mliečnu hubu, potom sa o to budete musieť starať, ako predtým, inak zomrie. Existujú však informácie (bez overenia), že mliečne huby sa môžu zmraziť na dlhodobé skladovanie. Po rozmrazení začne normálne fungovať niekoľko dní. Malo by však opäť zdôrazniť, že "toto nie sú overené informácie.

Tiež si prečítajte: