/ Je možné zmraziť zemiakové zrazy hubami

Môžem zmraziť zemiakové zrazy s hubami

Otázka, ktorú ste položila, nie je jednoduchá a zdá sa mi to takmer nespravodlivé.

Poďme v poriadku.

Môžete zmraziť takmer všetky hotové jedlá. Niektoré chuťové vlastnosti sa zhoršujú (napríklad cesnak stráca chuť) a niektoré strácajú čerstvú konzistenciu.

Tu nie je otázka o tom. A je otázkou, ako si postaviť "holodilnuyu reťaze", teda záruku, že mrazené potraviny sa rozmrazia mimochodom, a či existujú podmienky pre ich uchovanie v chlade (nie chlad, a chlad vo vlastníctve!)

Takže premýšľajte o svojom odchode z pohľadu menu a to miluje váš obľúbený, ktorý chcete zdôrazniť.

Napríklad, ak si pripravíte kapustové kotúče, potom nie je nič zmraziť, v chlade (od 0 do 3) bude trvať 2 týždne bez znehodnotenia. Ak je chladnejšie, je to lepšie.

Ja by som pečieval varené bravčové koleno dvoch alebo troch v tuku, s cesnakom, korením, rascami v tlakovom sporáku alebo v rúre. (prvý smažte potom duste)

Vložím ho do trojlitrovej nádoby pod uhorky a naplním ju tukom, aby som to mohol vziať. Takéto mäso bude trvať niekoľko mesiacov. Môžete jesť v studenej forme, ale tiež zahriať s kúskami.

Varenie tiež nie je zlé, ale ak ho udržať, musíte vždy stratiť a oddeliť zeleninu, mäso je oddelené a bollen je oddelený. Pri teplote asi 0 dní, desať problémov.

Vezmite si viac konzervovaných potravín (hrach, zelené fazuľky, lecho, paradajkové pyré) a kyslé.

Ryby a slede v zajatí.

Zelná, mrkva, petržlen, repa, zemiaky, cibuľa, cesnak.

Otočte ich lepšie, aby ste ich jedenkrát alebo dvakrát variť a rozložte tri dni.

Ale zmraziť, potom zmraziť.

Mäso v kyslej omáčke - prosím. Tiež guláš, vefstogány.

Ak tam je miesto pre mikro, potom makaróny, knedle, rezance, atď, ale v oddelení. Pohánka tiež varená.

Shchi a borsch - prosím.

Nemôžem ani povedať, čo nie. Musíme však tieto produkty riešiť ako polotovary.

Napríklad z mrazeného guláša sa získa jemný pilau, ak sa zmieša s polospečenou ryžou.

Zemiaky I frost!

Huby po predbežnom tepelnom ošetrení.

Palačinky aspoň tak, ako sa vám páči.

Pre zmrazenie je lepšie hodí karobochki 500 gr-ovye z pod margarínom! Ide približne o dve dávky polotovaru. Aj ja som dal do varu, ale aj iný vývar (obzvlášť mleté ​​mäso)

Vezmite hrubú bedrá, vajíčko, klobu. Nebojte sa vareného typu lekára, klobásy, klobásy. Môžu nahradiť mäso.

Tiež si prečítajte: